Het menu bestaat uit een heerlijk vers koud buffet – vlees & vis – , een gevarieerd en dagvers warm buffet én een brede waaier desserts!
KOUD BUFFET
Marco Polo Salade
Aardappelsalade Pièmontaise
Gemengde salade
Taboulé met abrikozen
Geraspte wortelen met bieslook
Hardgekookte eieren
Tomatensalade met olijven
Roulade op Parijse wijze
Wrap met kip curry
Opgevuld peertje met zeevruchten
Beenham
Opgevulde tomaat met vleessalade
Deense salami
WARM BUFFET
Broccolisoep met Boursin
Ardeense boomstammetjes
Wok van kip met champignons
Pangasiusfilet met romige basilicumsaus
Tomatensaus met spekblokjes
Wortelen met bieslook
Prei in room
Vlinderpasta
Fijne aardappelfrietjes
DESSERTBUFFET
Diverse gebakjes
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding
KOUD BUFFET
Marco Polo Salade
Aardappelsalade Pièmontaise
Gemengde salade
Taboulé met abrikozen
Geraspte wortelen met bieslook
Hardgekookte eieren
Tomatensalade met olijven
Opgevuld peertje met zeevruchten
Tomaat mozzarella
Gerookte beenham met meloen
Provençaalse pâté
Parijse roulade
Wrap met kip curry
WARM BUFFET
Courgettesoep met curry
Tilapiahaasje met kokosmelk
Gemarineerde ribbetjes
Kalkoengebraad met rode & witte druiven
Gebraden beenham met portosaus
Bloemkool met snuifje paprika
Franse groentenwok
Duchesse aardappelen
Tagliatelle
DESSERTBUFFET
Diverse gebakjes
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding
KOUD BUFFET
Marco Polo Salade
Aardappelsalade Pièmontaise
Gemengde salade
Taboulé met abrikozen
Geraspte wortelen met bieslook
Hardgekookte eieren
Tomatensalade met olijven
Roulade op Parijse wijze
Wrap met kip curry
Opgevuld peertje met zeevruchten
Beenham
Opgevulde tomaat met vleessalade
Deense salami
WARM BUFFET
Groene groentensoep
Koolvishaasje met Bearnaisesaus
Gebraden kippebout
Varkensgebraad met abrikozen
Roquefortsaus
Boterbonen
Lentegroentjes
Pennes
Gebakken aardappelschijfjes
DESSERTBUFFET
Diverse gebakjes
Kaasbuffet met gedroogde vruchten
Dagvers fruit
Grote keuze van yoghurt & pudding